Kibe Vegano • Baptistella Alimentos

Prepare um delicioso Kibe Vegano.

Ingredientes

1 xícara e ½ de trigo para kibe
2 xícaras de proteína texturizada de soja (sugestão: usar proteína texturizada de soja escura)
1 xícara de cebola picada
2 dentes de alho picado
4 colheres de sopa (50g) de Liganex® Gourmet (Baptistella Alimentos) em pó
Fumaça Líquida Nogueira (Baptistella Alimentos)
Sal e Hortelã a gosto

Modo de Preparo

Hidrate o trigo e a proteína texturizada de soja conforme instruções do fabricante. Após escorrer bem o trigo e a proteína, misture todos os ingredientes. Você pode assar ou fritar! Para fritar: Molde os kibes e em seguida frite. Para assar: Coloque o kibe em uma assadeira ou travessa (aproximadamente 26cm x 16cm), cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré aquecido, por 30min a 180°C. Retire o papel alumínio e deixe até dourar.